Храна за очите

Тази салата комбинира сурово цвекло, фенел и портокал, овкусени с лек балсамов дресинг. Цвеклото е богато на антиоксиданти, витамин C и фитонутриенти, които подпомагат кръвообращението и здравето на очите. Комбинацията от сладост и свежест я прави подходяща за ранните есенни месеци.
Необходими продукти

Този ароматен малинов сироп комбинира свежестта на плодовете с леки билкови нотки на мента и босилек. Малините са естествен източник на витамин C, антиоксиданти, лутеин и зеаксантин, които подпомагат защитата на очните клетки и здравето на ретината. Сиропът е лек и идеален за летните месеци — може да се използва в напитки, десерти или като свеж акцент към закуската.

Това ароматно ястие комбинира сладостта на оранжевите чушки с кремообразната фета, маслините каламата и свежия винегрет с лимон, чесън и риган. Чушките са богати на витамин C, витамин A, бета каротин и антиоксиданти, които подпомагат здравето на ретината и защитата на очните клетки. Подходящо е за летните месеци, то е леко, цветно и много ароматно.

Тази елегантна и свежа рецепта представя стридите в най-чистия им вид – сурови, поднесени върху лед с фин билков винегрет от бял винен оцет, шалот, чесън и свежи зелени подправки. Стридите са един от най-богатите естествени източници на цинк, както и на омега 3 мастни киселини и антиоксиданти, които подпомагат здравето на ретината и имунната система.

Тази свежа и питателна салата комбинира кейл, киноа, рукола, авокадо и ароматни билки. Съставките са богати на антиоксиданти, лутеин, зеаксантин, витамин C и полезни мазнини, които подпомагат здравето на макулата и зрението. Лека, засищаща и изключително подходяща за пролетните месеци, тя е чудесен избор за обяд или вечеря.

Това ястие съчетава богатите на омега 3 мастни киселини филета от сьомга с лека и свежа салата от рукола, сусам и ароматен винегрет. Комбинацията осигурява ценни хранителни вещества за здравето на очите – лутеин, зеаксантин, витамин Е и антиоксиданти, които подпомагат макулата и зрението. Подходящо е за обяд или вечеря, като едновременно е леко, питателно и много ароматно.

Това свежо и витаминозно смути комбинира кейл, грозде и манго – три съставки, богати на антиоксиданти, лутеин, зеаксантин и витамин C. Напитката е чудесен начин да започнете деня с порция полезни вещества, които подпомагат здравето на макулата и зрението. Подходящо е за закуска, междинно хранене или като леко освежаване през деня.

Това леко и ароматно суфле съчетава естествената сладост на морковите с разнообразни подправки и нежна, пухкава текстура. Освен че е истинска домашна вкусотия, то е и чудесен начин да добавите повече полезни вещества за очите си в ежедневното меню. Морковите са известни като една от най-добрите храни за зрението – богати са на бета каротин

Рецептата е част от кампанията на Ретина България „Храна за очите“.
Тази рецепта съчетава естествената сладост на печените сладки картофи с хрупкав бекон и свеж див лук. Ястието е богато на бета-каротин, лутеин и зеаксантин – ключови хранителни вещества, които подпомагат здравето на макулата и зрението. Подходящо е както като гарнитура, така и като самостоятелно леко ястие.